Melyek azok az összetevők, illetve hozzávalók, amelyekkel babák esetén nagy gonddal és körültekintéssel kell eljárni? Erről kérdeztük Pálinkás Zsanett védőnőt, aki hozzátáplálási tanácsaival segít a kérdést tisztázni. Vendégszakértőnk írása következik.

Baba hozzátáplálása: mindig kövessük a fokozatosság elvét

A hozzátáplálás 6 hónapos kortól javasolt anyatejes és tápszeres babák esetében is, hiszen a legtöbb baba ekkora áll készen arra, hogy más ételeket is megemésszen a pocakja, valamint megtanuljon kanállal enni és elfogadja a különböző állagú ételeket.

Gyermekorvos javaslatára olykor korábban is megkezdődhet a baba új ízekkel való ismerkedése. Ebben az esetben is fontos, hogy az anyuka kövesse a fokozatosság elvét.

• Egy új ízt legalább 5 napig kapjon a baba és figyelje a reakciókat.
• Egyszerre csak egy új íz legyen bevezetve a pici étrendjébe, mert allergiás reakció esetén így a legkönnyebb kiszűrni mi okozhatja a tüneteket.
• Az is fontos, hogy a baba életkornak megfelelően javasolt ízekkel ismerkedjen.
• Ha otthon készíti, az anyuka a baba ételeit figyeljen arra, hogy a lehető legfrissebb termékeket vásárolja, válasszon biotermékeket, vagy érdeklődjön alaposan utána a termék származásának és lehetőség szerint idényzöldségeket és ¬gyümölcsöket részesítse előnyben.

Gyakran érkezik kérdés hozzánk az alábbi ételek bevezetésével kapcsolatban.

5 élelmiszer, amit nem mindegy mikor vezetsz be gyermeked étrendjébe

Méz - várandósokra, babákra is veszélyes lehet

1 éves kortól lehet bevezetni.
A méz tartalmaz vitamint és ásványi anyagot, azonban mikrobákat, baktériumokat szintúgy, ami miatt fontos hőkezelni. A Clostridium botulinum, amely a botulizmus betegséget okozza a mézben is megtalálható. A botulinum toxin kis mennyiségben bejutva a szervezetbe is nagyon veszélyes lehet. Rossz minőségű, rosszul hőkezelt méz kifejezetten a várandósok és babák számára veszélyes.

A méz ezen felül allergizálhat is. Amennyiben a családban van allergiás megbetegedés vagy a babánál jelentkeztek allergiás tünetek korábban gyermekorvossal javasolt átbeszélni az anyukának a méz bevezetésének idejét. A méz bevezetése fokozatosan történjen csakis kis mennyiségben kapja a baba bevezetés után is (2-3 kiskanál) és lehetőleg egyféle mézet kapjon. például akácméz, hársméz.

Olajos magvak - allergizálhat és fulladásveszélyes

Az olajos magvak értékes tápanyagokat tartalmaznak, valamint magas a zsírtartalmuk, főként telítetlen zsírsavak találhatók benne. Az olajos magvakat 1 éves kortól javasolt fokozatosan bevezetni a gyermek étrendjébe darált, őrölt formában. Szemesen az olajos magvakat csak később, óvodáskorban (4-5 évesen) ajánlott, mert az apró, kemény magvakat a gyermekek könnyen félrenyelik.

Mogyoróra különösen ügyelni kell
Főként a mogyoró bevezetése esetében javasolt gyermekorvossal is átbeszélni az időpontot. Ha allergiás a gyermek vagy a családban van mogyoróallergiás, akkor az orvos dönthet úgy, hogy a baba étrendjébe a mogyorót 2 éves vagy akár 3 éves kor alatt ne vezesse be az anyuka. Mogyoróallergiát a földimogyoróban található fehérje váltja ki, a mogyoróban található fehérjéhez hasonló van a dióban, mandulában, pisztáciában, kesudióban és más olajos magvakban is.  

Mogyorót tartalmazhatnak a kedvelt mogyorókrémek, fagylaltok, jégkrémek egy része, sok süteményben, péksüteményben, müzliben, gabonapehelyben, csokoládéban is található mogyoró, dió vagy mandula. Ezeket az élelmiszereket 12 hónapos kor alatt nem javasolt bevezetni a baba étrendjébe, de vendégségben, idősebb testvértől bizony a kicsi közelébe kerülhet, ezért figyeljen az anyuka! Fontos, hogy az olajos magvak, főként a mogyoró bevezetésének ideje alatt, 3-5 napig más új ételt ne kapjon a gyermek.

Gomba - hasfájást okozhat

Csakis ellenőrzött forrásból származó, bevizsgált gombát kapjon a gyermek, és azt kis mennyiségben, 2 éves kor felett, hiszen nagyon nehezen emészthető, megterhelheti a kisded pocakját.

Vadhúsok, tenger gyümölcsei - ólom- és higanyszennyezett is lehet

2 éves korig nem javasolt ezek adása.
A vadhús sovány fehérje- és kiváló vasforrás, azonban az ólomgolyóval kilőtt vad húsa az ólomszennyezettség miatt a várandósok és gyermekek számára veszélyes lehet.A vadhús nehezen emészthető hús, ezért is csak 2 éves kortól javasolt bevezetni a kisded étrendjébe.
 
A tenger gyümölcsei szintén ólom- és higanyszennyezettség veszélye miatt 2 éves kortól javasoltak és csak is kis mennyiségben.
Ellenőrzött, megbízható tengeri herkentyűket és vadhúst kapjon a gyermek 2 éves kor felett is. Itt is a fokozatos bevezetés javasolt, mint minden új íz esetében. A bevezetési időszakban 3-4 napig más új ízt ne kapjon a kisded.

Tojás - az egyik leggyakoribb allergén babáknál

Az egyik leggyakoribb táplálékallergén a kisbabák étrendjében a tojás. Az egészséges babának 8 hónapos kortól vezethető be a tojássárgája fokozatosan az étrendjébe. Tojásfehérjét azonban csak 1 éves kor után kaphat a kisbaba. A tojássárgáját, a gyümölcsökhöz és zöldségekhez hasonlóan, fokozatosan kell bevezetni és figyelni kell a baba reakcióit.

A tojásban jelentős mennyiségű A-vitamin, D-vitamin, folsav, vas, cink és omega-3 zsírsav található. Amennyiben a gyermekorvos nem tartja ellenjavalltnak, 8 hónapos kortól fokozatosan bevezetheti anyuka a kisbaba étrendjébe a tojássárgáját. Azonban, ha allergiára utaló tünetek voltak korábban a babánál, vagy van allergiás megbetegedés a családban, akár 1 éves korig is várni kell a bevezetésével. Mindenképpen beszélje meg gyermekorvossal az édesanya  a bevezetés idejét!

Tojás bevezetése babáknál
Az első napon kaphat egy negyed főtt tojássárgáját, második napon egy felet és harmadik napon egy egész főtt tojássárgáját is ehet a baba, ha ízlik neki. A tojássárgáját önmagában vagy főzelék tetejére morzsolva javasolt adni. Ez a 3 nap számít bevezetési időszaknak, ezt követően hetente 1 alkalommal javasolt adni 1 darab főtt tojássárgáját a kisbabának.

"Az 1 éves baba nem egy mini felnőtt"

A hozzátáplálás megkezdése után is fontos, hogy a gyermek naponta életkornak megfelelő folyékony tejalapú táplálékot (elsődlegesen anyatej, annak hiányában tápszer, gyerekital) kapjon. Ezt kihangsúlyoznám, mert a kisded 1 év felett nem mini felnőtt. Táplálkozására továbbra is fontos figyelni, hiszen egészen 3 éves korig intenzív fejlődésben van a szervezete.

Szakértő: Pálinkás Zsanett védőnő, babatáplálási tanácsadó.
A Nutriklub tanácsadójaként 7 éve segíti a hozzám forduló várandós és kisgyermekes édesanyákat tanácsaival. Folyamatosan támogatja az anyukák felkészülését gyermekük érkezésére, a kisbabák táplálására és szoptatására, gondozására egyaránt.

Fotó: Freepik